- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài viết tiến hành đánh giá nghiên cứu khả năng sử dụng vỏ dứa để sản xuất carotenoid từ nấm men Rhodosporidium paludigenum. Kết quả cho thấy, dịch chiết từ vỏ dứa có thể thay thế hoàn toàn môi trường Hansen trong sản xuất carotenoid. Hàm lượng carotenoid đạt giá trị cao nhất là 1,332±0,006 mg/g và 6,362±0,539 mg/L.
11 p hdu 23/07/2023 82 0
Từ khóa: Dịch chiết từ vỏ dứa, Sản xuất carotenoid từ nấm men, Vi khuẩn Escherichia coli, Chủng nấm men Rhodosporidium paludigenum, Công nghệ vi sinh
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật