» Từ khóa: bao quan sau thu hoach

Bài giảng "Bảo quản sau thu hoạch: Chương 4 - Kỹ thuật bảo quản một số nông sản thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Bảo quản rau quả tươi; Bảo quản ngũ cốc; Bảo quản các loại nông sản thực phẩm khô; Bảo quản chè, cà phê, thuốc lá; Bảo quản thịt gia súc, gia cầm; Bảo quản thủy hải sản; Bảo quản, trứng, sữa và các sản phẩm khác....

 39 p hdu 25/08/2024 31 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Bảo quản sau thu hoạch, Bảo quản sau thu hoạch, Nông sản thực phẩm, Bảo quản nông sản thực phẩm, Bảo quản rau quả tươi, Bảo quản ngũ cốc, Bảo quản thủy hải sản

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Nguyên liệu nho, bảo quản nho sau thu hoạch, mục đích sử dụng nguyên liệu, nguyên nhân gây hư hỏng nguyên liệu,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 44 p hdu 26/02/2020 370 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ bảo quản, Công nghệ bảo quản, Nguyên liệu nho, Bảo quản nho sau thu hoạch, Mục đích sử dụng nguyên liệu, Nguyên nhân gây hư hỏng nguyên liệu

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Bảo quản xoài sau thu hoạch, giới thiệu sơ lược về xoài, cấu tạo và thành phần dinh dưỡng, các sản phẩm từ xoài,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 28 p hdu 26/02/2020 365 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ bảo quản, Công nghệ bảo quản, Bảo quản xoài sau thu hoạch, Giới thiệu sơ lược về xoài, Cấu tạo và thành phần dinh dưỡng

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Bảo quản thóc sau thu hoạch, cấu tạo hạt thóc, các thành phần hóa học của hạt thóc, phương pháp bảo quản hạt thóc,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 44 p hdu 26/02/2020 376 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ bảo quản, Công nghệ bảo quản, Bảo quản thóc sau thu hoạch, Cấu tạo hạt thóc, Thành phần hóa học của hạt thóc, Phương pháp bảo quản hạt thóc

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ bảo quản chuối sau thu hoạch, giới thiệu tình hình sản xuất chuối, quá trình sinh trưởng và phát triển của chuối,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung...

 33 p hdu 26/02/2020 362 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ bảo quản, Công nghệ bảo quản, Bảo quản chuối sau thu hoạch, Giới thiệu tình hình sản xuất chuối, Quá trình sinh trưởng của chuối

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Thu hoạch và bảo quản sầu riêng, thành phần hóa học của sầu riêng, biến đổi sau thu hoạch, bảo quản sau thu hoạch,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 39 p hdu 26/02/2020 349 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ bảo quản, Công nghệ bảo quản, Thu hoạch và bảo quản sầu riêng, Thành phần hóa học của sầu riêng, Biến đổi sau thu hoạch

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Các biến đổi của thanh long sau thu hoạch, phương pháp bảo quản thanh long, giới thiệu về quả thanh long,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 31 p hdu 26/02/2020 370 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ bảo quản, Công nghệ bảo quản, Trái thanh long, Biến đổi thanh long sau thu hoạch, Phương pháp bảo quản thanh long, Giới thiệu về quả thanh long

Bài viết Ảnh hưởng của xử lý sau thu hoạch đến sự biến đổi chất lượng của nhãn hương chi trong quá trình bảo quản lạnh trình bày: Nhãn (Dimocarpus longan) là một loại quả đặc sản rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Tuy nhiên, quả nhãn có thời hạn bảo quản rất ngắn, nguyên nhân chủ yếu là do vỏ quả bị nâu hóa và quả bị thối hỏng do vi...

 10 p hdu 26/02/2020 341 1 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của xử lý sau thu hoạch, Biến đổi chất lượng, Nhãn hương chi, Quá trình bảo quản lạnh, Chất lượng quả

Mục tiêu nghiên cứu của bài viết nhằm xác định độ chín thu hoạch và nhiệt độ thích hợp trong bảo quản cho giống cà chua Savior để đảm bảo chất lượng sử dụng và nâng cao giá trị thương mại.

 10 p hdu 26/02/2020 334 1 Download

Từ khóa: Giống cà chua Savior, Bảo quản giống cà chua Savior, Biến động cường độ hô hấp của quả cà chua, Biến đổi cấu trúc quả cà chua sau thu hoạch, Biến đổi màu sắc quả cà chua sau thu hoạch

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Cây khế", phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Nghiên cứu và phát triển giống khế, kỹ thuật trồng khế, thu hoạch và bảo quản khế. Hy vọng cuốn sách sẽ đem lại những thông tin bổ ích, phục vụ kịp thời nhu cầu tìm hiểu phát triển cây khế của đông đảo bạn đọc, những người quan tâm...

 76 p hdu 30/05/2018 407 1 Download

Từ khóa: Nghiên cứu giống khế, Kỹ thuật trồng khế, Thu hoạch khế, Bảo quản khế, Chăm sóc cây khế, Sâu bệnh hại khế

Ebook Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch được biên soạn nhằm mục đích giúp cho bà con nông dân bổ sung thêm kiến thức, tìm hiểu, chọn lọc và ứng dụng những tiến bộ kỹ thuật công nghệ, thiết bị thích hợp trong lĩnh vực bảo quản chế biến. Cuốn sách sẽ là tài liệu bổ ích cho cán bộ khuyến nông, khuyến lâm và khuyến công nghệ sau...

 185 p hdu 07/10/2016 717 3 Download

Từ khóa: Bảo quản nông sản, Chế biến nông sản, Bảo quản sau thu hoạch, Công nghệ chế biến, Bảo quản thóc gạo, Chế biến thóc gạo

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Phát triển kinh tế nông hộ từ trồng ngô", phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Bón thúc; làm cỏ, vun xới; phòng trừ sâu bệnh hại ngô; chăm sóc kịp thời; xác định thời gian thu hoạch; sấy ngô bằng máy sấy,... Mời các bạn tham khảo.

 13 p hdu 07/10/2016 479 1 Download

Từ khóa: Phát triển kinh tế nông hộ, Kỹ thuật trồng ngô, Chăm sóc cây ngô, Phòng trừ sâu bệnh hại ngô, Thu hoạch ngô, Sấy ngô bằng máy sấy, Bảo quản ngô