» Từ khóa: tinh oxi hoa

Kết quả 1-10 trong khoảng 10

Chiết xuất và tối ưu hóa hoạt tính chống oxy hóa của cao chiết lá Đinh lăng (Polyscias fruticosa (L.) Harms) với sự hỗ trợ của vi sóng

Nghiên cứu "Chiết xuất và tối ưu hóa hoạt tính chống oxy hóa của cao chiết lá Đinh lăng (Polyscias fruticosa (L.) Harms) với sự hỗ trợ của vi sóng" khảo sát hàm lượng phenolic tổng (TPC), hàm lượng flavonoid tổng (TFC) và hoạt tính chống oxy hóa in vitro của cao chiết từ lá Đinh lăng bằng phương pháp hỗ trợ vi sóng.

8 p hdu 26/02/2024 44 0

Từ khóa: Cao chiết lá Đinh lăng, Thực phẩm chức năng từ lá Đinh lăng, Hoạt tính chống oxy hóa, Tính chống oxy hóa của cao chiết lá Đinh lăng, Tác dụng bảo vệ gan của Đinh lăng
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân protein từ rong Chaetomorpha sp. bằng enzyme protamex và flavourzyme

Nghiên cứu này được thực hiện để khảo sát quá trình thủy phân protein của rong Chaetomorpha sp. bằng 2 loại chế phẩm protease. Tiến hành thủy phân nhằm đánh giá các ảnh hưởng của nồng độ enzyme cơ chất (0 đến 1U/g đối với Protamex và 0 đến 500U/g đối với Flavourzyme), pH môi trường (từ 5 đến 9), nhiệt độ (từ 40 đến 650C) và thời gian thủy phân...

9 p hdu 22/03/2022 158 0

Từ khóa: Thủy phân protein, Rong Chaetomorpha sp., Khả năng kháng oxi hóa, Hoạt tính sinh học, Nồng độ enzyme
Nghiên cứu quá trình trích ly các hợp chất có hoạt tính kháng oxy hóa từ lá trà già với sự hỗ trợ của enzyme viscozyme

Trong nghiên cứu này, enzyme Viscozyme được sử dụng để gia tăng hiệu quả trích ly polyphenols từ lá trà già. Các thông số như tỉ lệ enzyme/nguyên liệu, nhiệt độ, thời gian và giá trị pH được khảo sát như là các yếu tố ảnh hưởng đến việc trích ly polyphenol.

9 p hdu 22/03/2022 173 0

Từ khóa: Phương pháp trích ly, Hoạt tính kháng oxy hóa, Lá trà già, Vi khuẩn enzyme viscozyme, Trích ly polyphenol
Nghiên cứu khai thác flavonoid tổng số từ vỏ đậu xanh bằng phương pháp ngâm tĩnh có sự hỗ trợ của sóng siêu âm

Mục tiêu của nghiên cứu này là khảo sát sự ảnh hưởng của công suất siêu âm và thời gian xử lý siêu âm đến khả năng khai thác flavonoid từ vỏ đậu xanh. Qua đó tạo ra chế phẩm có hoạt tính sinh học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. Mời các bạn tham khảo!

11 p hdu 22/03/2022 152 0

Từ khóa: Khai thác flavonoid, Phương pháp ngâm tĩnh, Sóng siêu âm, Công nghệ thực phẩm, Kháng oxi hóa
Tối ưu hóa quá trình trích ly saponin từ lá đinh lăng Polyscias Fruticosa (L.) Harms

Nghiên cứu trình bày hàm lượng saponin và hoạt tính kháng oxi hóa lại có xu hướng giảm dần do nồng độ ethanol càng cao sẽ càng dễ bay hơi, kéo theo các hợp chất hòa tan, trong đó có saponin. Còn ở nồng độ ethanol 40% chưa đủ để trích ly được nhiều saponin trong khảo sát này. Do đó, dung môi 50% ethanol được chọn làm thông số cố định cho các thí...

17 p hdu 22/03/2022 151 0

Từ khóa: Quá trình trích ly saponin, Lá đinh lăng Polyscias Fruticosa, Dịch trích ly, Hoạt tính kháng oxy hóa, Hoạt tính sinh học
Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của cao chiết loài Weigela x “Bristol ruby”

Trong nghiên cứu này, cao chiết ethanol từ phần rễ của loài W. x “Bristol ruby” đã được định tính thành phần hóa học và đánh giá hoạt tính sinh học. Kết quả định tính cho thấy, sự có mặt của flavonoid, terpenoid, coumarin và saponin triterpene, nhưng không có alkaloid, steroid và glycoside tim.

8 p hdu 22/03/2022 145 0

Từ khóa: Kháng oxy hóa, Cao chiết loài Weigela, Cao chiết ethanol, Hoạt tính ức chế tế bào ung thư, Tế bào ung thư CT26
Hoạt tính kháng oxi hóa, kháng khuẩn của cao chiết ethanol từ cây tía tô (Perilla frutescens) và thử nghiệm cảm ứng tạo rễ tơ bằng chủng vi khuẩn Agrobacterium rhizogenes

Nghiên cứu này nhằm mục đích xác định hoạt tính kháng oxi hóa và kháng khuẩn của cao chiết ethanol từ cây Tía tô được trồng tại huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên. Đồng thời, nghiên cứu này cũng thử nghiệm cảm ứng tạo rễ tơ Tía tô với chủng vi khuẩn Agrobacterium rhizogenes ATCC 15834 nhằm tạo tiền đề cho những nghiên cứu tiếp theo trong lĩnh vực nuôi...

9 p hdu 28/02/2021 239 0

Từ khóa: Hoạt tính kháng oxi hóa, Kháng khuẩn của cao chiết ethanol, Cao chiết ethanol, Cao chiết ethanol từ cây tía tô, Thử nghiệm cảm ứng tạo rễ tơ, Chủng vi khuẩn Agrobacterium rhizogenes
Bài giảng Hóa học 10 - Bài 29: Oxi và Ozon

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Oxi và ozon, tính chất vật lí, tính chất hóa học, tính oxi hóa, vai trò của oxi, sự sống trên trái đất,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

25 p hdu 22/08/2019 418 1

Từ khóa: Bài giảng Hóa học 10, Oxi và Ozon, Tính chất vật lí, Tính chất hóa học, Tính oxi hóa, Vai trò của oxi, Sự sống trên trái đất
Bài giảng Hóa học 10 - Bài 34: Luyện tập oxi, lưu huỳnh

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Luyện tập oxi và lưu huỳnh, tính chất hóa học, phương pháp điều chế, phương trình hóa học, cấu tạo nguyên tử,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

17 p hdu 22/08/2019 400 1

Từ khóa: Bài giảng Hóa học 10, Luyện tập oxi và lưu huỳnh, Tính chất hóa học, Phương pháp điều chế, Phương trình hóa học, Cấu tạo nguyên tử
Bài giảng Hóa học 10: Sơ lược về hợp chất có oxi của Clo

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Sơ lược về hợp chất có oxi của clo, tìm hiểu nước giaven, tìm hiểu clorua vôi, tính chất vật lý, phương trình phản ứng,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài...

22 p hdu 22/08/2019 428 1

Từ khóa: Bài giảng Hóa học 10, Sơ lược về hợp chất có oxi của Clo, Tìm hiểu nước Giaven, Tìm hiểu Clorua vôi, Tính chất vật lý, Phương trình phản ứng