- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
- Sư phạm Mầm non - Tiểu học (405 )
- Sư phạm khối Tự nhiên (599 )
- Sư phạm khối Xã hội (463 )
- Sư phạm Tiếng Anh (150 )
- Việt Nam học (283 )
- Xã hội học (432 )
- Tâm lý học (352 )
- Công nghệ thông tin (360 )
- Kỹ thuật Điện – Điện tử (314 )
- Kỹ thuật cơ khí (394 )
- Xây dựng (289 )
- Công nghệ sinh học (404 )
- Môi trường (472 )
- Nông – Lâm – Ngư (660 )
- Tài chính – Kinh doanh (487 )
- Khách sạn Du lịch (242 )
- Luật (289 )
- Quản lý đất đai (247 )
- Giáo dục thể chất (121 )
- Lý luận chính trị (182 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (346704)
- Kinh Doanh Marketing (67778)
- Kinh Tế - Quản Lý (50036)
- Tài Chính - Ngân Hàng (57809)
- Công Nghệ Thông Tin (143292)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47261)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (137309)
- Khoa Học Tự Nhiên (110530)
- Khoa Học Xã Hội (85272)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54491)
- Y Tế - Sức Khoẻ (177214)
- Nông - Lâm - Ngư (63475)
- Kỹ Năng Mềm (29084)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27862)
- Giải Trí - Thư Giãn (52535)
- Văn Bản Luật (199483)
- Tài Liệu Phổ Thông (409665)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
» Từ khóa: qua trinh tao bot mau betacyanin
Kết quả 1-1 trong khoảng 1
-
Nghiên cứu quá trình tạo bột màu betacyanin thu nhận từ vỏ quả thanh long (Hylocereus undatus)
Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu thu nhận betacyanin từ vỏ quả thanh long ruột trắng. Các yếu tố được khảo sát trong quá trình tách chiết thu dịch có chứa betacyanin bao gồm tỷ lệ nguyên liệu:dung môi (1:25-1:100 (w/v)), công suất vi sóng (70, 210, 350, 490 W), thời gian vi sóng (0-180 giây) và pH (3-7). Dịch thu sau tách chiết được cô quay làm tăng hàm...
11 p hdu 26/02/2020 350 1
Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Chất màu thực phẩm, Quá trình tạo bột màu betacyanin, Vỏ quả thanh long, Hylocereus undatus, Dưỡng chất thực vật
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Phát triển bởi Thư viện số
