Ebook Chế biến sản phẩm phụ dâu - tằm - tơ: Phần 2 - Nguyễn Huy Trí, Lê Thị Kim

Phần 2 cuốn sách "Chế biến sản phẩm phụ dâu - tằm - tơ" giới thiệu đến bạn đọc nội dung từ mục V đến mục VII về các vấn đề như: Lợi dụng các sản phẩm từ cây dâu, sản phẩm chế biến từ quả dâu và các sản phẩm Đông dược được dùng dâu, tằm tơ. Cuốn sách được biên soạn dựa trên kinh nghiệm 23 năm hoạt động khoa học kết hợp với nhiều tư liệu thực tiễn và tài liệu về nghề dâu tằm truyền thống của các quốc gia khác. Mời bạn đọc tham khảo.

Từ khóa: Chế biến sản phẩm phụ dâu tằm tơ, Sản phẩm phân tằm, Sản phẩm chế biến nhộng tằm, Sản phẩm tơ kén phế liệu, Sản phẩm từ cây dâu, Sản phẩm chế biến quả dâu