Chế biến vỏ quả chanh leo ủ chua làm thức ăn cho gia súc nhai lại tại tỉnh Sơn La

Nghiên cứu nhằm đánh giá khả năng ủ chua vỏ quả chanh leo làm thức ăn cho gia súc nhai lại ở Sơn La. Có 5 công thức ủ chua được thử nghiệm, trong đó vỏ quả chanh leo là nguyên liệu chính được phối trộn với lõi ngô khô, bã mía khô và rỉ mật.

Từ khóa: Vỏ quả chanh leo ủ chua, Thức ăn cho gia súc nhai lại, Thức ăn chăn nuôi, Chăn nuôi gia súc nhai lại, Phát triển đàn gia súc nhai lại, Các nguồn phụ phẩm nông nghiệp